Šis vienkāršais konditorejas izstrādājums ir tikpat labs gan auksts, gan karsts. To var pasniegt kopā ar zupām un mērcēm maizes vietā vai ēst vienkārši tāpat.
Gatavošanas laiks
Kopā: 1 stunda 15 min.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība): 30 min.
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
Siers siers 300 g
Cietais siers 100 g
Milti 150 g
Cepamais pulveris ½ tējk.
Olas 2 gab.
Sāls ½ tējk.
Var pievienot arī kaltētus garšaugus vai sezamu pēc garšas
1 ola
Pagatavošana
1․ Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izklājiet cepamo paplāti ar cepamo papīru.
2․ Biezpienu izsijā caur sietu. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Miltus sajauc ar cepamo pulveri. Saputo olas un sāli.
3․ Biezpienu sajauc ar olām un sieru. Pakāpeniski pievieno miltus, līdz mīkla ir mīksta un nedaudz lipīga. Var būt nepieciešams nedaudz mazāk miltu.
4․ Sadala mīklu 10-12 vienādās daļās. No katras veido nelielu smalkmaizīti. Liek gabaliņus uz cepšanas paplātes.
5․ Apsmērē ar olu un pēc vēlēšanās pārkaisa ar kaltētiem garšaugiem vai sezama sēklām. Cep 25-30 minūtes zeltaini brūnus gredzenus.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Sīpolu un siera gredzeni. Labākā uzkodiņa pasaulē!
Kalmāru gredzeni mīklā. Burvīga uzkoda!
Biezpiena mīkla zeltainām bulciņām. + Vēl trīs dažādas mīklas receptes!
Rauga mīklas pīrāgs ar biezpienu “Zelta rudens”. + Vēl piecu gardu pīrāgu receptes!