Drupani radziļi ar cukuru izdodas maigāki par maigu. Pēc vēlēšanās var papildināt ar ievārījumu.
Sastāvdaļas
200 g biezpiena
80 g sviesta
140 g miltu
1 tējkarote sodas
1 šķipsniņa sāls
50 g cukura
Pagatavošana
1․ Biezpienu izberž caur sietu un sajauc ar saildītu sviestu.
2․ Miltus izsijā un apvieno ar cepamo pulveri un sāli. Pieber maisījumu biezpienam, iejauc mīkstu, viendabīgu mīklu.
3․ Izrullē 3 – 4 mm biezā aplī. Virsmu pārkaisa ar cukuru.
4․ Ar asu nazi vai putnu gaļas nazi sagriež loksni četrās daļās, velkot perpendikulāras līnijas. Katru daļu sadala vēl 4 – 5 vienādos trīsstūros.
5․ Sākot ar platāko malu, satin ruletītes. Pārkaisa ar cukuru.
6․ Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 °С. Pannu izklāj ar cepamo papīru.
7․ Liek sagataves uz pannas un cep 15 – 20 minūtes zeltaini brūnus radziņus.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Šokolādes desa ar riekstiem un iebiezināto pienu. + Vēl trīs kārumi ar bērnības garšu!
Dzērveņu uzputenis ar mannu. Atceries bērnības garšu!
Sviesta cepumi ar bērnības garšu. Pagatavo arī saviem bērniem!