Lai panašķētos gan garšīgi, gan veselīgi iesakām pagatavot biezpiena rullīšus ar medu un žāvētiem augļiem.
Sastāvdaļas
200 g biezpiena
1 tējkarote medus. Saldummīļi var pievienot vēl arī pūdercukuru
2 tējkarotes krējuma
7-8 melnās plūmes vai citi žāvēti augļi
Sauja rozīņu
10 g tumšās šokolādes
8-10 mandeles vai citu riekstu
Pa ēdamkarotei kokosriekstu skaidiņu un sezama sēkliņu
Pagatavošana
Sajauc biezpienu ar medu un krējumu. Melnās plūmes sagriež pēc iespējas sīkākos gabaliņos.
Uz pārtikas plēves līdzenā kārtiņā ber kokosriekstu skaidiņas un sezama sēkliņas.
Virsū rūpīgi uzliek biezpienu un izlīdzina ar lāpstiņu.
Uz biezpiena kārto melnās plūmes un rozīnes.
Ar plēves palīdzību satin ruletīti, uz pusstundu liek ledusskapī.
Pirms pasniegšanas sagriež rollos un pārlej ar kausētu šokolādi. Rotā ar riekstiņiem.