Pateicoties saputotajam olas baltumam, šis sacepums izdodas ļoti maigs un gaisīgs.
Pagatavošanas laiks
Kopējais: 55 minūtes
Aktīvais: 15 minūtes
Porcijas: 5
Sastāvdaļas
1 gabaliņš sviesta
5 olas
700 g biezpiena
200 g cukura
1 paciņa vaniļas cukura
3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
3 ēdamkarotes krējuma
1 šķipsniņa sāls
Pagatavošana
1․ Sakarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Ieziež ar sviestu formu (24 × 19 cm vai līdzīgu).
2․ Rūpīgi atdala baltumus no dzeltenumiem,
3․ Ar iegremdējamo blenderi sakuļ biezpienu, dzeltenumus, abu veidu cukuru, cieti un krējumu.
4․ Baltumus atsevišķi sakuļ ar mikseri kopā ar sāli stingrās putās.
5․ Divos paņēmienos pievieno baltumus biezpiena masai, uzmanīgi iecilājot ar lāpstiņu.
6․ Liek masu formā. Gatavo cepeškrāsnī aptuveni 40 minūtes.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS BIEZPIENMAIŽU RECEPTES!
Biezpienmaize brokastīs: garšīgs dienas sākums. + Vēl piecas gardas biezpienmaizes
Karaliskā biezpienmaize ar kakao: vienkārši, skaisti, garšīgi! + Vēl piecas receptes
Šokolādes karaliskā biezpienmaize. + Vēl piecas lieliskas receptes!
Omes biezpienmaize ar āboliem un magonēm. + Vēl piecas lieliskas biezpienmaizes!