Ceptu dārzeņu kotletes izdodas gan maigas un garšīgas, gan glīti izskatās. Labi garšo gan karstas, gan aukstas.
Pagatavošanas laiks
Kopējais: 1 stunda
Aktīvais: 40 minūtes
Porciju skaits: 2
Sastāvdaļas
350 g burkānu
100 g siera
1 sīpols
1 – 2 daiviņas ķiploka
Augu eļļa pēc garšas
1 ola
⅓ tējkarote sāls
Malti melnie pipari pēc garšas
1–2 ēdamkarote mannas putraimu
Rīvmaize pēc garšas
Pagatavošana
1․ Burkānus un sieru sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolu un ķiplokus sasmalcina.
2․ Uz pannas sakarsē 2–3 karotes eļļas. Apcep burkānus un sīpolus mīkstus, pievieno ķiplokus un gatavo vēl pusminūti. Atdzesē.
3․ Pievieno dārzeņiem olu, mannu, sāli un piparus. Samaisa un atstāj uz 15 minūtēm, pēc tam sakuļ ar iegremdējamo blenderi.
4․ Pievieno sieru un samaisa. Veido kotletītes, apviļā tās rīvmaizē.
5․ Cep uz pannas eļļā uz vidējas uguns, kamēr brūnas no abām pusēm.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Zeltainas kartupeļu kotletītes ar sieru un desu. Vienkārši un sātīgi!
Piecas viltības ideāli sulīgām kotletēm. + Recepšu pavārgrāmata!
Lepnās kotletes no trīs veidu maltās gaļas un kāpostiem. + Kotlešu pavārgrāmata!
Sulīgas vistas kotletītes ar brokoļiem un sieru cepeškrāsnī. + Kotlešu pavāgrāmata