Sastāvdaļas 6 porcijām
200 g šķiņķa vai desas
30 g kausēta sviesta
1,5 ēdamkarotes medus
6 gabaliņi maizes tostermaizēm
6 olas
Šķipsniņa sāls un maltu melno piparu
100 ml salad krējuma
Pusglāze rīvēta sierra
Pagatavošana
Sagatavošana: 15 minūtes › Cepšana: 25 minūtes › Kopējais laiks: 40 minūtes
Bekonu apcep no abām pusēm, kamēr iztek tauki un bekons apbrūnē, aptuveni 10 minūtes. Liek uz papīra salvetes, lai uzsūktu liekos taukus.
Cepeškrāsni sakarsē līdz 190 grādiem. Mafinu formiņas ieziež ar eļļu.
Sajauc medu un kausēto sviestu. Ņem maizes gabaliņu un ar dakšiņu to padara plakanāku. Pārziež ar medus un eļļas maisījumu. Maizi iekārto mafinu formiņās. Cep 3-5 minūtes sakarsētā cepeškrāsnī.
Apcepto bekonu sagriež, liek formiņās virs maizes. Pēc tam katrā formiņā iesit olu, pārlej ar 1 ēdamkaroti saldā krējuma, pārkaisa ar 1 ēdamkaroti rīvēta siera.
Cep 10-14 minūtes, līdz olas baltums gatavs.