Foto – Pixabay
Televīzijas kanāls “FOX Life” piedāvā vienkāršu recepti no Martas Stjuartes krājumiem.
Sastāvdaļas
120 g miltu
½ tēj.k. dzeramās sodas
115 g sviesta
65 g baltā cukura
130 g brūnā cukura
1 tēj.k. rupjās sāls
2 tēj.k. vaniļas ekstrakta
2 lielas olas
250 g šokolādes gabaliņu
Pagatavošana
Uzsildiet cepeškrāsni līdz 180°C. Bļodā sajauciet kopā miltus un sodu. Atsevišķā traukā ar mikseri samaisiet sviestu ar balto un brūno cukuru, miksējiet aptuveni trīs minūtes, līdz ir izveidojusies viendabīga masa.
Tad pievienojiet sāli, olas un vaniļas ekstraktu un turpiniet maisīt.
Uzstādiet mikseri uz lēnāko režīmu un nesteidzīgi pievienojiet atsevišķajā bļodā esošo miltu maisījumu. Kad visas galvenās sastāvdaļas ir sajauktas un ir izveidojusies vienmērīga masa, tad pievienojiet šokolādes gabaliņus un iecilājiet tos mīklā ar karoti vai turpiniet strādāt ar mikseri, nemainot ātrumu.
Cepešpannā ieklājiet cepamo papīru un ar karoti izkārtojiet cepumu mīklu pa visu pannu atstājot piecu centimetru atstatumu starp cepumu mīklas bumbiņām.
Cepumus cepiet cepeškrāsnī aptuveni astoņas līdz desmit minūtes, līdz maliņas ir zeltainas un kraukšķīgas, taču vidiņš aizvien ir samērā mīksts. Kad cepumi ir izcepušies, ļaujiet tiem mazliet atdzist.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Cepumiņi, gatavoti ar gaļas maļamās mašīnas palīdzību “Sveiciens no bērnības”
Vieglie auzu pārslu cepumiņi bez miltiem, olām, taukvielām
Citronu un kefīra cepumi tievētājiem. Ne vēsts no liekām kalorijām!
Pasakaini auzu pārslu cepumiņi ar medu un āboliem. Bez miltiem un olām!
Brīnumgardi un veselīgi banānu cepumiņi
Biezpiena cepumiņi ar banāniem. Tievētāju kārums