Cēzara salāti ar tītara gaļu – jaunas garšas nianses! + Vēl trīs receptes

Aizstājiet ierasto vistas gaļu ar tītara gaļu un izbaudiet jaunu garšu savos iecienītākajos salātos.

Gatavošanas laiks

Kopā 35 min.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 15 min.
Porciju skaits 4

Sastāvdaļas

Augu eļļa 1 ēdamkarote + grauzdiņiem

Tītara fileja 350 g

Baltmaizes kukulis vai bagete 3 šķēles

Sāls pēc garšas

Paipalu olas 8 gab.

Ķiršu tomāti 150-200 g

Parmezāns 60 g

Lapu salāti 1 pušķītis

Cēzara salātu mērce pēc garšas

Gatavošana

1․ Uzkarsē eļļu pannā uz vidējas uguns. Apcep fileju apmēram 12-15 minūtes, laiku pa laikam apgriežot.
Atdzesē un sagriež plakanās šķēlēs perpendikulāri šķiedrām.

Laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no gaļas biezuma.

2․ Gaļu sagriež nelielos kubiņos. Liek uz cepšanas paplātes, apsmērē ar eļļu un viegli pārkaisa ar sāli. Liek cepties iepriekš līdz 180 °C uzkarsētā cepeškrāsnī 5-7 minūtes. Atstāj atdzist.

3․ Paipalu olas vāra 5 minūtes. Atdzesē un sagriež uz pusēm.

4․ Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām. Uz smalkas rīves sarīvē parmezānu. Sasmalcina salātu lapas.

5․ Salātus, tītara šķēles, ķiršu tomātus, olas un grauzdiņus izvietojiet uz šķīvja. Pievieno mērci un pārkaisa ar sieru.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Salāti “Cēzars brīvdienās”. Lieliska recepte, ja ciemos iegriežas draugi!