Sastāvdaļas
4 kg tomātu, jāsamaļ gaļas mašīnā
1,5 kg burkānu, sarīvēti uz rupjas rīves
1 kg sīpolu, pusgredzenos
1 kg sarkano piparu, sagrieztu salmiņos
400 g saulespuķu eļļas
1-1,5-2 glāzes nevārītu rīsu
100 g sāls
200 g cukura
80 g etiķa
Pagatavošana
Visu sajauc, vāra 1 stundu, saliek sterilizētās burkās, aizvāko, ietin līdz pilnīgai atdzišanai. Ietīšana ļoti svarīga, lai rīsi līdz galam uzbriestu!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
2. DĀRZEŅU SALĀTI PJEMONTAS GAUMĒ
3. MARINĒTU GURĶU SALĀTI ZIEMAI
4. ZAĻO TOMĀTU, PAPRIKAS UN BURKĀNU SALĀTI ZIEMAI
7. PIECAS MARINĒTU PIPARU RECEPTES