Atceries bērnības foršās biezpienmaizītes? Iemāci tās izcept arī savai meitai! Un izmēģiniet arī šo vieglo un mūsdienīgo biezpiena pīrāga recepti
Sastāvdaļas
Mīklai
160 g auzu miltu (maltu auzu pārslu)
1 ēdamkarote medus
2 ēdamkarotes olīveļļas
1/3 tējkarote sodas
Šķipsniņa sāls
Pildījumam
400 g liesa biezpiena
2 olas dzeltenumi
4 olas baltumi
2 ēdamkarotes dabīgā jogurta
1 ēdamkarote auzu miltu
Vaniļa, stēvija
Pagatavošana
Visas mīklas sastāvdaļas sablendē sīkās drupatiņās.
Biezpienu sablendē, pievieno visas pārējās pildījuma sastāvdaļas, izņemot olas baltumus, samaisa.
Baltumus sakuļ stingrās putās un uzmanīgi iecilā biezpiena masā.
Formā liek 3/4 drupatu, pēc tam visu biezpiena masu, tai virsū – pārējās drupatiņas.
Cep 35-40 minūtes 180 grādu temperatūrā.