Dažādu ogu pudiņi
4 porcijas
Sagatavošana 5 minūtes
Termiskā apstrāde 5 minūtes
Atdzesēšana 1½ stundas
Katrā porcijā ir • 175kkal • 5g proteīna • 35g ogļhidrātu, no tiem 20g cukuru • 3g tauku, no tiem 1g piesātināto • 5g šķiedrvielu
PAGATAVOŠANA
Karsē 225g melleņu un 225g aveņu pannā ar 3 ēdamkarotēm ūdens, 3 ēdamkarotēm pūdercukura un 1 citrona sulu 5 minūtes vai kamēr sāk izdalīties sula.
Izklāj četras cilindriskas formiņas ar pārtikas plēvi. Nogriež garoziņu 5 plānām rupjmaizes šķēlēm, sagriež katru no tām četros kvadrātiņos un izliek formiņās, liekot vienu pamatnē un četras gar sieniņām.
Ar karoti liek augļus un sulu izklātajās formiņās, aptin ar pārtikas plēvi un atdzesē ledusskapī 1½ stundas.
Izceļ pudiņus no formiņām, satverot aiz pārtikas plēves, un pārliek uz četriem šķīvjiem. Ar karoti katru pudiņu garnē ar 1 ēdamkaroti maztauku crème fraîche un pasniedz.
PADOMS
Lejot augļu sulu formiņās, pārliecinieties, lai maize būt pēc iespējas vairāk nosegta.