Foto – Pixabay
Kraukšķīgus un smaržīgus gurķus ar mārrutkiem un ķiplokiem pēc šīs vienkāršās receptes var nobaudīt jau nākamajā dienā.
Gatavošanas laiks
Kopā: 12 st.
Aktīvais: 20 min.
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
Gurķi 1 kg
Ķiploki 5-6 daiviņas
Dilles ½ pušķīša
3-4 mārrutku lapas
Ūdens 1 l
Sāls 1 ēd.k. karote
Melno piparu graudi ½ tējk.
Pagatavošana
1․ Nogriež gurķiem galus no abām pusēm. Rupji sasmalcina ķiplokus.
2․ Gurķus kārto katliņā kopā ar ķiplokiem, dilles zariņiem un mārrutku lapām.
3․ Pievieno ūdenim sāli un piparus un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ieliek gurķus karstajā sālījumā, pārklāj ar
šķīvi un uzliek nelielu atsvaru, lai tie nepeldētu.
4․ Atstāj gurķus uz 8-12 stundām istabas temperatūrā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Mazsālīti gurķīši minerālūdenī. + Vēl piecas fiksās gurķu receptes!
Mazsālīti gurķīši ar slepeno sastāvdaļu. Desmit recepšu izlase!
Mazsālīti gurķīši ar sinepēm. Mazliet jāpagaida, bet garša ir tā vērta!
Kraukšķīgi mazsālīti kabacīši pusstundas laikā. + Ātrie gurķi un tomāti!
Mazsālīti gurķīši stundas laikā. + Vēl piecas ātro sālījumu receptes!