Foto – Pixabay
Šis pikantais deserts lieliski sader ar kafiju un tēju. Mīkla ir ļoti viegli mīcāma, un smalkmaizīšu cepšana neaizņem vairāk kā pusstundu.
Gatavošanas laiks
Kopā: 35 min.
Porciju skaits: 6
Sastāvdaļas
Augu eļļa 120 ml
Cukurs 50 g
Brūnais cukurs 50 g
Ola 1 gab.
Medus 300 g
Milti 360 g
Soda 1 tējk.
Malts kanēlis 1 tējk.
Malts ingvers 1 tējk.
Sāls ½ tējk.
Ūdens 240 ml
Pagatavošana
1․ Sajauc sviestu un divu veidu cukuru.
2․ Ievieto tajā olu un medu un kārtīgi samaisa.
3․ Atsevišķā bļodā sajauc atlikušās sausās sastāvdaļas.
4․ Pievieno maisījumu mīklai kopā ar ūdeni un samaisa līdz viendabīgai masai.
5․ Ar ⅔ mīklas piepildiet kēksu veidnes.
6․ Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta 180°C temperatūrā, 20-25 minūtes.
7․ Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: tam no kēksiņiem jāizkāpj sausam. Ja uz tā vēl ir mīkla, atstājiet tos cept vēl dažas minūtes.
Viegls un gaisīgs jogurta mīklas kēkss. + Vēl trīs kēksu receptes!
Sāļie siera kēksiņi. + Vēl trīs kēksiņu receptes!
Auzu kēksiņi ar rozīnēm. + Vēl piecas receptes ar veselīgajām auzu pārslām!
Biezpiena kēksiņi ar rozīnēm. + Vēl piecas lieliskas biezpiena gardumu receptes