Mīklā cepti dārzeņi izdosies mīksti un maigi, zeltaini brūni un smaržīgi!
Gatavošanas laiks
Kopā: 30 minūtes
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
Olas 1 gab.
Sāls ½ tējk.
Malti baltie pipari pēc garšas
Piens 200 ml
Kviešu milti 120-140 g + pārkaisīšanai
Raugs ½ tējk.
Kabači 500 g
Augu eļļa 500 ml
Pagatavošana
1․ Olu viegli saputo ar sāli un pipariem, pievieno pienu, atkal samaisa.
2․ Ieber izsijātos miltus un cepamo pulveri. Samaisa, lai pārliecinātos, ka nav kunkuļu.
3․ Kabačus vai cukini sagriež stienīšos. Iemērc miltos un nokrata lieko.
4․ Uzkarsē eļļu pannā uz vidējas uguns. Kabaču gabaliņus pa vienam iegremdē mīklā un liek pannā vienā kārtā. Cep, līdz apbrūnē no abām pusēm.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Kotletes ar kabačiem. Trīs receptes – ar burkāniem, kartupeļiem un malto gaļu!
Kārdinošas kabaču ruletītes ar biezpienu. + Vēl desmit kabaču laika receptes!
Ceptu kabaču un ciedru riekstu salāti. + Salātu pavārgrāmata!