Sastāvdaļas
500 g dabīga jogurta
25 g (1 paciņa) ātri šķīstoša želatīna
Augļi un ogas pēc vēlēšanās un sezonas – 200-300 g
Saldinātājs pēc vēlēšanās
Pagatavošana
Izšķīdina želatīnu 100 g karsta ūdens vai augļu sulas.
Sajauc jogurtu ar saldinātāju un rūpīgi sakuļ ar mikseri.
Augļus un ogas sīki sagriež.
Atdzesēto želatīna masu pievieno jogurtam un sakuļ viendabīgā konsistencē.
Pievieno augļus un ogas, rūpīgi izmaisa.
Maisījumu lej sagatavotā formā, kas izklāta ar foliju vai pārtikas plēvi. Like ledusskapī atdzesēties.
Rotā ar augļiem vai ogām. Izņem no formas un pasniedz.