Ar želejas tortītēm joki mazi: tās ir tik viegli pagatavojamas, ka pēc tam zūd jebkura vēlēšanās noņemties ar parasto kūku cepšanu. Pēc tāda pat principa gatavo agaragara desertus, lai tos varētu baudīt arī veģetārieši.
Jogurta tortīte ar kivi ir ne tikai garšīga, bet tajā ir arī ļoti maz kaloriju. Ja seko līdzi saldajai līnijai, izvēlies maztauku jogurtu, bet cukura vietā izmanto stēviju.
Sastāvdaļas
6 kivi
2 banāni
0,5 glāzes ūdens
500 ml jogurta
70 g cukura
70 g sviesta
25 g želatīna
200 g cepumu
20 g citrona sulas
Pagatavošana
Cepumus sasmalcina blenderī, pievieno sasildītu sviestu, samaisa.
Iegūto masu sablīvē formas ar noņemamām malām (diametrs 22-24 cm) apakšā un liek ledusskapī.
Siltā ūdenī izšķīdina želatīnu, ļauj uzbriest.
Kivi notīra, sagriež kubiņos, banānus – gredzenos. Augļus kārto uz cepumu pamatnes.
Jogurtu sakuļ ar cukuru, pievieno citrona sulu, tievā strūkliņā pielej želatīnu.
Iegūto masu pārlej augļiem, rotā ar aplīšos sagriezta kivi šķēlītēm un liek ledusskapī līdz pilnīgai sastingšanai.