Ekrānuzņēmums
Šiem salātiem pietiek sajaukt visas sagatavotās sastāvdaļas un vārīt 20 minūtes. Ar garšvielām korejiešu burkāniem rezultāts iznāk nedaudz pikants.
Gatavošanas laiks
Kopā 50 min.
Aktīvais (Jūsu dalība ir obligāta) 30 min.
Sastāvdaļas
Burkāni 350 g
Ķiploki 100 g
Kabači 2 800 g
Paprika 350 g
9% galda etiķis 100 ml
Augu eļļa 100 ml
Cukurs 100 g
Sāls 50 g
Korejas burkānu garšvielas 1 ēd.k. karote
Pagatavošana
1․ Sarīvē burkānus un ķiplokus. Kabačus sagriez ļoti plānās šķēlītēs, bet papriku – mazos gabaliņos.
2․ Sagatavotās sastāvdaļas sajauc kopā. Pievieno etiķi, eļļu, cukuru, sāli un garšvielas.
3․ Uzkarsē dārzeņus uz lēnas uguns. Pēc vārīšanas, maisot, vārīt 20 minūtes.
4․ Salātus izkārtojiet sterilizētās burkās. Sagriezt un ietīt. Pēc atdzesēšanas uzglabāt vēsā vietā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠOS RECEPTES!
Dārzeņu asorti ziemai ar kukurūzu. + Vēl piecas salātu receptes!
Ar kāpostiem marinēti tomāti. Ēd jau drīz vai glabā ziemai!
Baklažāni ar sēnēm ziemai. + Vēl piecas konservu receptes!
Vienmēr par maz! Saldie tomāti ziemai ar sīpoliem
Kabači tomātos ziemai bez pasterizācijas. + Vēl desmit lieliskas kabaču receptes!