Sastāvdaļas
2 jauni kabacīši vai cukini
1 vistas krūtiņa
2 daiviņas ķiploka
50 g cieta siera
Paprikas mērce (maiga)
Dažas bazilika lapiņas
Sāls, malti melnie pipari
Olīveļļa
Pagatavošana
Vispirms kabacīšus nomazgā un sagriež aptuveni 0,5 cm strēmelītēs.
Pannu izklāj ar cepamo papīru, liek uz tā kabačus, nedaudz ieziež ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli.
Liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm, lai kabači kļūtu mīkstāki un tos būtu vieglāk sarullēt.
Vistas fileju sagriež plānās, garās strēmelēs, nedaudz izklapē, pārkaisa ar sāli un pipariem.
Pievieno ķiploku, samaisa un atstāj nedaudz iemarinēties.
Uz sagatavotajiem kabačiem liek vistas strēmelītes, pārkaisa ar sieru, baziliku, pievieno nedaudz mērces.
Satin ruletītes, sasprauž ar iesmiņiem un cep 180 grādos 20 minūtes.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
3. VISTAS UN KABAČU KOTLETĪTES