Foto – Pixabay
Kafija ir uzmundrinošs dzēriens, bez kura nav iedomājams rīts. To dzer tīru, atšķaidītu ar pienu vai papildinātu ar dažādām garšām. Populārākās kafijas garšvielas ir kanēlis, krustnagliņas un kļavu sīrups. Tomēr ir arī citas piedevas, kas kafiju pārvērš par unikālu mākslas darbu.
Melnie pipari
Melnie pipari var būt alternatīva asajiem čili pipariem. Šīs garšvielas atklāj kafijas garšu un uzlabo vielmaiņu. Tāpat kafijai ar pipariem ir pozitīva ietekme uz kuņģi un gremošanas sistēmu. Pievienojiet kafijai 1-2 zirnīšus piparu un ļaujiet tiem ievilkties.
Kardamons
Šīs garšvielas sastāvā ir daudz noderīgu mikroelementu, kas nāk par labu cilvēka organismam: uzlabo apetīti, stimulē kuņģa sulas izdalīšanos, normalizē gremošanas trakta darbību. Kafijai pievieno gan kaltētus veselus augļus, gan svaigu pulveri. Kardamons padarīs kafijas garšu spilgtāku.
Krustnagliņas
Vēl viena garšīga un noderīga kombinācija ir kafija un krustnagliņas. Šī garšviela uzlabo asinsriti un var pazemināt asinsspiedienu. Krustnagliņas pievieno gan karstiem, gan aukstiem dzērieniem, jo šī garšviela atver neatkarīgi no temperatūras. Eteriskā eļļa, kas ir krustnagliņām, uzlabo kafijas garšu un mazina kofeīna negatīvo ietekmi.
Kanēlis
Kanēlis ir viena no populārākajām kafijas piedevām, kas ir arī ļoti veselīga. Tā novērš diabētu, normalizē cukura līmeni asinīs, uzlabo asinsriti, stimulē smadzeņu darbību un uzlabo apetīti. Kanēlis arī neitralizē kafijas oksidējošo ietekmi uz organismu. Lai papildinātu kafiju ar patīkamu aromātu, ielieciet kanēļa standziņu kafijā.
Ingvers
Kafija un ingvers ir vēl viena satriecoša kombinācija, kas papildus lieliskajai garšai pozitīvi iedarbosies uz organismu. Ingvers sasilda ķermeni saaukstēšanās laikā un cīnās ar galvassāpēm. Kafija ar ingveru palīdzēs jums justies labāk un uzlabos garastāvokli.
Sāls
Gardēži apgalvo, ka sāls rada nelielu kontrastu, kas pastiprina kafijas aromātu un garšu. Vislabāk pievienot smalku, attīrītu sāli. Pagatavošanas laikā ar sāli pārkaisa kafijas virsmu – atklājiet jaunu garšu.
Vaniļa
Vaniļas smarža labi izceļ svaigi pagatavotas kafijas garšu. Lai izbaudītu nepārspējamu garšu, vienkārši pievienojiet savai tasītei vaniļu, vaniļas cukuru vai vaniļas pākstiņu.
Muskatrieksts
Muskatriekstam ir asa, rūgta un pikanta garša ar pikantu pēcgaršu. Kafija ar muskatriekstu uzlabos atmiņu un nāks par labu sirdij. Taču atcerieties, ka muskatriekstu nav ieteicams lietot lielos daudzumos. Pietiek ar vienu šķipsniņu uz vienu kafijas tasi.
Anīss
Anīss ir neticami aromātisks un lieliski saskan ar kafijas aromātu. Šī garšviela stiprina un nomierina nervu sistēmu, kombinācijā ar karstu kafiju palīdz pie saaukstēšanās, ārstē klepu, palīdz atgūt aizsmakušo vai pazudušu balsi. Kafijai ieteicams pievienot nevis visu zvaigznīti, bet tikai pāris graudiņu.
Ķiploki
Kafija ar ķiploku ir negaidīta kombinācija, ko noteikti ir vērts izmēģināt. Pagatavošanas sākumā pievieno 2-3 vienas daiviņas plāksnītes, un šādu dzērienu pasniedz ar medu.
LASI ARĪ ŠOS RAKSTUS!
Melnā un zaļā kafija ar ingveru. Receptes, kā notievēt garšīgi un veselīgi, tikai lieto ar mēru!