ASV katru gadu nomirst aptuveni 7000 cilvēku tikai tāpēc, ka netika ievērota lietoto medikamentu savstarpējā mijiedarbība. Preparāti mijiedarbojas ne tikai savā starpā, bet arī ar produktiem, kas tiek lietoti pārtikā zāļu lietošanas laikā.
Lai izvairītos no negaidītām problēmām, svarīgi zināt, kā daži pārtikas produkti ietekmē medikamentu metabolismu.
* Nav vēlams miegazālēm uzdzert greipfrūtu vai apelsīnu sulu, jo citrusaugļos esošie flavonoīdi rada zāļu palielinātu koncentrāciju asinīs.
* Astmatiķiem derētu zināt, ka teofilīna iedarbība ar taukvielām var ne vien izraisīt galvassāpes un miega traucējumus, bet arī bīstamu sirds aritmiju.
* Auzu pārslās ir daudz šķiedrvielu, tāpēc tās bloķē zāļu uzsūkšanos.
* Tējas pārmērīga lietošana var izraisīt anēmiju, jo tēja bremzē dzelzs uzsūkšanos.
* Pārgatavojušies banāni, šokolāde, nenobriedis siers un vīns var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu, galvassāpes, sirds aritmiju, jo satur vielu, kas reaģē ar minoamīna oksidāzes enzīmu. Visi šie nepatīkamie simptomi var rasties cilvēkiem, kuri lieto zāles, kas kavē šā enzīma izdalīšanos. Parasti šādus medikamentus lieto kuņģa un zarnu slimību vai depresijas gadījumos.
* Antibiotikām nevajadzētu uzdzert pienu, jo tādā gadījumā veidojas nešķīstošie sāļi un zāles neiedarbojas.
* Nav vēlams lietot farmaceitiskos diurētiķus vienlaikus ar lakricas sakni: tas veicina kālija jonu likvidēšanu, kas savukārt apgrūtina sirdsdarbību.