Ja gaidāmi ciemiņi, bet nav daudz laika noņemties ar gatavošanu, piedāvājam vienkāršu, ekonomisku, bet tai pašā laikā izsmalcinātu risinājumu. Turklāt salāti izdodas ļoti gardi un izskatās patiešām skaisti. Atbilst visiem ideāla cienasta principiem!
Lai ietaupītu laiku, liellopa gaļu un olas var novārīt jau iepriekšējā dienā. Riekstus sasmalcina un apgrauzdē. Nākamajā dienā atliek vien visu salikt kopā.
Sastāvdaļas
• 500 g vārītas liellopa gaļas
• 4 vārītas olas
• 6 sālīti gurķi
• 3 daiviņas ķiploka
• 1 ēdamkarote valriekstu
• 100 g cieta siera
• 200 g majonēzes
Pagatavošana
1. Vārītu liellopa gaļu sadala pa šķiedrām.
2. Gurķus vai sarīvē raupjas rīves, vai smalki sakapā. Ķiplokus saspiež un pievieno gurķiem. Olas un sieru tāpat sarīvē un raupjas rīves.
3. Sasmalcina un uz sausas pannas apgrauzdē riekstus, lai to garša izceltos pilnībā.
4. Salātus liek kārtās: gaļa, majonēze, gurķi ar ķiplokiem, siers, olas, majonēze, rieksti. Lai salāti ievilktos, tos uz divām stundām ieliek ledusskapī.
Ja vēlies ievērot atslogojošu diētu pēc svētku pārmērībām, majonēzes vietā vari pagatavot krējuma mērcīti. Sajauc 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarotes citrona sulas, 1 tējkaroti sinepju, 7 ēdamkarotes krējuma, sāli un piparus pēc garšas.