Biezpiena krēms, banāni un šokolādes cepumi ar glazūru un kokosriekstu skaidiņām – garšo lieliski, pagatavot – ļoti viegli, galvenais ir sagaidīt, līdz “mājiņa” atdzisusi.
Sastāvdaļas tortei
100 g sviesta
250 g biezpiena
100 g cukura
Vaniļas cukurs pēc garšas
12 taisnstūrveida šokolādes cepumi
100 – 200 ml piena
1 banāns
1 ēdamkarote kakao pulvera
Sastāvdaļas rotāšanai
100 g šokolādes
100 ml piena
25 g sviesta
Kokosriekstu skaidiņas pēc garšas
Pagatavošana
1․ Izkausē un atdzesē sviestu.
2․ Ar mikseri sakuļ biezpienu un sviestu, parasto un vaniļas cukuru.
3․ Lielu virtuves dēlīti pārgriež ar pārtikas plēvi. Ņem lielāku plēves loksni, lai malas nokarātos no visām pusēm.
4․ Katru cepumu pamērcē siltā pienā un liek uz dēļa trīs rindās. Katrā rindā – četri cepumi.
5․ Rūpīgi pārziež cepumus ar pusi no biezpiena krēma.
6․ Nomizo banānu, sagriež gareniski uz pusēm un pēc tam – vairākās prāvās daļās. Liek tās uz cepumu kārtas vidū gareniski ar griezuma vietu uz leju.
7․ Otru krēma pusi sajauc ar kakao. Pilnībā pārklāj ar to banānu.
8․ Turot aiz plēves, paceļ vienu sānu rindu ar cepumiem un piespiež to pie banānu pildījuma. Tieši
tāpat izdara ar otru pusi, lai izveidotos trīsstūrveida “mājiņa”.
9․ Aptin torti ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 2 – 3 stundām.
10․ Salauza šokolādi gabaliņos un liek nelielā katliņā. Pievieno pienu un sviestu. Maisot izkausē ūdens peldē, līdz izveidojas viendabīgs krēms.
11․ Noņem no tortes plēvi, pārlej desertu ar glazūru un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.
12․ Liek ledusskapī vēl uz 30 minūtēm.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Cepumu torte ar šokolādes glazūru. + Vēl desmit kūkas bez cepšanas!
Cepumu torte ar iebiezināto pienu. + Vēl pieci ātri pagatavojami deserti!