Sastāvdaļas
• 400 g kārtainās mīklas
• 200 g šķiņķa
• 150 g cieta siera
• 1–2 ēdamkarotes majonēzes
• 1 daiviņa ķiploka
• Zaļumi (dilles, pētersīļi, baziliks).
Pagatavošana
Izrullē mīklu taisnstūrī (aptuveni 30×45 cm).
Sagriež šķiņķi mazos gabaliņos (var izmantot arī jebkuru desu pēc vēlēšanās), sagriež arī sieru.
Sasmalcina zaļumus un ķiplokus, sajauc ar majonēzi un ieziež ar šo maisījumu mīklas plātni, atstājot neapziestus 3-5 cm no malas.
Vienmērīgi izkārto uz mīklas šķiņķi un sieru. Atstāj brīvu nenoziesto malu.
Satin ruleti tā, lai brīvā josla būtu ārējā pusē. To var iziest ar ūdeni, lai stingrāk aizspiestu ruleti. Virspusi apsmērē ar olu, var pārkaisīt ar magonēm vai sezama sēkliņām.
Sagriež ruleti 4-6 cm platos gabaliņos. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes.
Labu apetīti!
Avots: “Lifehacker”