Vārīta gaļa lieliski sader ar salītiem gurķiem, olām, maigu sieru un saldām bietēm. Gatavo svētkiem vai vienkārši tāpat!
Sastāvdaļas
250–300 g liellopa gaļas
1–2 bietes
3 olas
2 marinēti gurķi
120 g siera
Majonēze pēc garšas
Pagatavošana
1․ Liellopa gaļu vāra aptuveni 1,5 stundas. Atdzesē un sagriež nelielos gabaliņos.
2․ Bietes ietin folijā un cep 45–60 minūtes 180 °С līdz mīkstas. Atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjas
rīves.
3․ Olas cieti novāra 10 minūtes. Atdzesē, noloba un sarīvē uz rupjas rīves vai sasmalcina ar nazi.
4․ Gurķus sagriež nelielos gabaliņos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
5․ Salātu traukā vai bļodā liek gaļas, gurķu, olu, siera, biežu kārtas. Katru kārtu pārziež ar majonēzi
vai izveido majonēzes “sietiņu”.
Nedaudz olu atliek malā, lai ar tām pārkaisītu gatavos salātus.
6․ Kad salāti gatavi, tos ieliek ledusskapī uz 2–3 stundām.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Bietes ar krēmsieru salātu “spilvenā”. + Vēl piecas labas biešu ēdienu receptes!
Salāti “Sēņu mednieks”. + Gardu salātu pavārgrāmata!
Selerijas saknes salāti ziemas krājumiem. Vitamīnu burciņa!
Kārtainie salāti ar dārzeņiem un sieru. + Vēl piecas kārtaino salātu receptes!