Kefīra mīklas tortīte ar šokolādi “Melnais princis”. Diētiska un ļoti garšīga!

18-01-2018

melnais_princis
Sastāvsdaļas mīklai
1 ola
1 glāze cukura
2-3 tējkarotes kakao
1 glāze kefīra
1 tējkarote sodas
1 glāze miltu

Krēmam
200 g sviesta
0,5 glāze cukura
250 g krējuma

Pagatavošana
Olas sakuļ ar cukuru biezās putās, pievieno kefīru, sodu un vēlreiz sakuļ.

Pēc tam pievieno miltus, mīklai jābūt līdzīgai biezam krējumam.

Ielej ar sviestu ieziestā augstā formā un cep 180°С.

Gatavību pārbauda ar sērkociņu – iedur sērkociņu pīrāgā, ja tas ir mitrs, cep vēl nedaudz ilgāk.

Izņem no formas un atdzesē uz restēm, pēc tam sagriež divos biskvītos, ieziež ar krēmu, rotā ar riekstiem un šokolādi.

Krēma pagatavošana: sviestu samīca ar cukuru, pievieno krējumu un visu sakuļ.