Aromātiski ķirbja gabaliņi pikantā citronu sīrupā lieliski garšo ar saldējumu vai biezu grieķu jogurtu.
Sastāvdaļas
500 g ķirbja
1 citrons
1 ēdamkarote cukura
1 ēdamkarote medus
1 tējkarote malta kanēļa
¼ tējkarotes malta muskatrieksta
Pagatavošana
1․ Ķirbi nomizo, izņem sēklas, sagriež nelielos kubiņos. Ar smalku rīvīti noņem citrona miziņu. No augļa izspiež sulu.
2․ Sajauc citrona sulu ar miziņām, cukuru, medu, kanēli un muskatriekstu. Ķirbi pārlej ar sīrupu un rūpīgi samaisa.
3․ Liek formā un gatavo mikroviļņu krāsnī ar maksimālu jaudu 3–5 minūtes, līdz ķirbji mīksti.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Ķirbju kompots – varen gards un veselīgs! + Vēl piecas labas ķirbju receptes
Smiltsērkšķu ievārījums ar āboliem un ķirbīti. + Vēl piecas receptes ar zelta ogu!