Foto – Pixabay
Burciņa ar spilgtu krāsu un bagātīgu garšu palīdzēs saglabāt ogas ziemai.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porciju skaits: 6
Sastāvdaļas
Avenes 800-900 g
Ūdens 50-70 ml
Želejcukurs 500 g
Pagatavošana
1․ Ievieto avenes katliņā un saberž. Ielej ūdeni, uzkarsē uz mērenas uguns un vāra 2-3 minūtes pēc vārīšanās.
2․ Izberž avenes caur sietu, lai kauliņi nenokļūtu želejā.
3․ Ielej ogu sulu katliņā un sajauc ar cukuru. Uzliek uz mērenas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas un vāra 4 minūtes.
Uz 500 g cukura nepieciešams 500 ml sulas.
4․ Ielej sterilizētās burkās un aizvāko. Apgriež, aizver un atdzesē. Uzglabāt vēsā vietā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Ķiršu želeja 15 minūtēs. Vēl pieci viegli deserti!
Ābolu želeja. Ēd uzreiz vai glabā ziemai!
Ļoti vienkārša upeņu želeja-džems. + Vēl trīs labas upeņu receptes!
Jāņogu želeja bez vārīšanas un pat kečups. Sešas labas receptes