Ekrānuzņēmums
Divu veidu siera pildījums un kraukšķīga un kraukšķīga garoza no ārpuses.
Gatavošanas laiks
Kopā 30 min.
Aktīvais (Jūsu dalība ir obligāta) 30 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Mocarella 500 g
Olas 1 gab.
Rīvmaize 100 g
Kaltēti malti ķiploki 1 tējk.
Krējuma siers 100 g
Kviešu milti 50 g
Žāvēta raudene ½ tējk.
Sāls ⅓ tējk. sāls
Augu eļļa 500 ml
Pagatavošana
1․ Rīvē mocarellu uz rupjas rīves. Viegli saputojiet olu. Sajauc rīvmaizi ar pusi ķiploku.
2․ Sajauc mocarellu ar krējuma sieru, olu, miltiem, atlikušo ķiploku, oregano un sāli.
3․ Izveidojiet nelielas bumbiņas. Iemērc rīvmaizē un nokrata pārpalikumu.
4․ Dziļā pannā vai katliņā uzkarsē eļļu uz vidējas uguns. Maigi iemet dažas bumbiņas un dažas minūtes apcep. Izņemiet tās uz papīra dvieļiem, izmantojot skrāpi.
5․ Apcep visas siera bumbiņas tādā pašā veidā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Vārītās mīklas bumbiņas ar vaniļu. Ciemiņi lūgs papildporciju!
Pasakainas siera bumbiņas ar dzērvenēm un kazas sieru. + Vēl piecas svētku uzkodu idejas!
Gaļas bumbiņas medus un apelsīnu mērcē. + Vēl piecas receptes maltās gaļas ēdieniem
Siļķu bumbiņas ar kartupeļiem. + Vēl desmit oriģinālas un gardas uzkodas!