Ļoti interesanta garša, pikants aromāts – turklāt šo uzkodu var pagatavot nieka 10 minūtēs. Lieliski garšo ar kokteiļiem vai glāzi vīna.
Sastāvdaļas
500–600 ml augu eļļas
1 ola
60 g rīvmaizes
300 g pildītu olīvu
2 daiviņas ķiploka
75 g majonēzes
2 tējkarotes citrona sulas
Sāls, malti melnie pipari – pēc garšas
Var pievienot vēl citas garšvielas
Pagatavošana
1․ Katliņā vai dziļā pannā sakarsē eļļu.
2․ Olu sakuļ ar dakšiņu. Olīvas apviļā olā, pēc tam rīvmaizē.
Pēc vēlēšanās rīvmaizei var pievienot dažādas garšvielas pēc vēlēšanās.
3․ Fritē olīvas līdz zeltainai garoziņai 1 – 2 minūtes. Liek uz papīra dvieļa, kas uzsūks lieko eļļu.
4․ Ķiploku nomizo, izspiež caur presi un sajauc ar majonēzi. Pievieno citrona sulu, sāli un piparus, samaisa.
5․ Pasniedz karstas ar ķiploku mērci.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Varen gardi kalmāru gredzentiņi mīklā. + Divas citas gredzentiņu receptes!
Ābolu gredzentiņi mīklā ar pūdercukuru
Sīpolu un siera gredzeni. Labākā uzkodiņa pasaulē!
Šķiņķa ruletītes ar rasola pildījumu. + Vēl desmit ideālas uzkodiņas Jaungada sagaidīšanai