Ekrānuzņēmums
Pagatavojiet slaveno desertu ar sarkanu mīklu un maigu krēmu, piešķirot tam sirds formu.
Pagatavošanas laiks
Kopā 3 st.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 40 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Milti 150 g
Sāls ¼ tējk.
Soda 1 tējk.
Kakao pulveris 1 ēd.k.
Sviests 130 g
Cukurs 120 g
Ola 1 gab.
Piens 120 ml
Galda vai ābolu etiķis 1 tējkarote
Sarkanā pārtikas krāsviela 1 tējk.
Vaniļas ekstrakts 2 tējk.
Augu eļļa 1 tējk.
Krējuma siers 300 g
Pūdercukurs 150 g
Pagatavošana
1․ Sajauc miltus, sāli, cepamo sodu un kakao.
2․ 70 g sviesta un cukura saputo ar mikseri. Pēc tam vēlreiz saputo kopā ar olu.
3․ Sajauc pienu ar etiķi. Atstāj uz dažām minūtēm, līdz parādās mazi gabaliņi. Iejauc krāsvielu.
4․ Sajauc pienu ar olu maisījumu.
5․ Pievieno miltus pa daļām, rūpīgi samaisot ar putukrāsni. Šajā procesā pievieno 1 tējkaroti vaniļas.ja mīkla šķiet nedaudz bāla, pievieno vēl dažus pilienus krāsvielas.
6․ Ar sviestu ietaukot nelielu sirds formas formu, kas ir apmēram 15 cm plata. Tās dibenu pārklājiet ar pergamenta loksni, kas sagriezta atbilstoši izmēram.
Ielieciet mīklu formā un izlīdziniet.ja jums nav piemērotas formas, izmantojiet nelielu apaļu formu un pēc tam izgrieziet no kūkas sirsniņas. Atlikumus sasmalciniet un izmantojiet dekorēšanai.
7․ Cep 35 minūtes 180 °C temperatūrā.
8․ Izņem un atdzesē biskvītu. Apgriež virspusi un sasmalcina. Sagriež gareniski 3 plātnēs.
9․ Mīkstināto krējuma sieru saputo ar mikseri. Pievieno 60 g mīksta sviesta un vaniļu, vēlreiz saputo.
10․ Pa daļām ieber pūdercukuru, turpinot maisījumu kult.
11․ Saliek kūku, uzsmērējot krēmu pēc kārtas uz katras biskvīta loksnes. Pārklāj kūku no ārpuses ar krēmu un dekorē ar drupatām. Nedaudz atdzesē.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Tiramisu kokteilis Valentīna dienai. + Vēl piecas desertu receptes!
Šokolādes kēkss ar sirsniņu. Valentīna dienas recepte!
Ak, saldā Valentīna diena! Kārtainās mīklas sirsniņas ar ogām un šokolādi