Nav nekāds noslēpums: sievietēm patīk vīrieši, kuri var atrotīt piedurknes un kaut ko brīnumainu paveikt virtuvē. Bet dāmai nemaz nav jāzina, cik vienkārši ir sakult želatīnu ar saldo krējumu, lai uzburtu klasisku itāļu pannakotu ar kokosriekstiem.
Kupidona kokosriekstu pannakota
Sagatavošanas laiks: 5 minūtes
Termiskā apstrāde: 10 minūtes
Kopējais laiks: 15 minūtes
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
10 g želatīna
50 ml piena
50 ml kokosriekstu piena
50-70 g cukura
150 ml saldā krējuma
Pagatavošana
Sagatavo sauso želatīnu saskaņā ar norādēm uz iepakojuma. Un noliek malā.
Katliņā maisot sakarsē pienu un cukuru.
Noņem katliņu no uguns un uzmanīgi iejauc izkausēto želatīnu.
Iemaisa kokosriekstu pienu.
Lēnām, maisot iemaisa saldo krējumu.
Pārliecinies, ka maisījumā nav kunkuļu, lai pannakota būtu ideāli viendabīga.
Pirms ieliet maisījumu formā, kurā pannakotu gatavosi, dekorē to ar kādu augļu vai ogu sīrupu.
Pārsedz ar alumīnija foliju un liek uz nakti ledusskapī. Pirms pasniegšanas izņem no ledusskapja, iegremdē uz dažām sekundēm karstā ūdenī, tad ar nazi uzmanīgi atdala no maliņām un apgriež otrādi servējamā šķīvja vidū.
Dekorē ar konfektēm, ananasu gabaliņiem vai ogām.