Uzkoda no lavaša ar sieru, gurķiem un olu – garda alternatīva ierastajām sviestmaizēm.
Noderēs gan uzkodai, gan kā pilnvērtīgas brokastis vai vakariņas.
Recepte turklāt ir universāla, jo gurķus var aizstāt, piemēram, ar tomātiem. Vai lasīti!
Sastāvdaļas
Pārtikas plēve, rīve sieram
1 lavaša plāksne
100-150 g jebkura siera
2 vidēji gurķi
1 pušķītis diļļu
2 olas
2 ēdamkarotes majonēzes
Pagatavošana
Olas novāra, atdzesē aukstā ūdenī, noloba, sarīvē vai sīki sagriež.
Sarīvē sieru uz siera rīves.
Gurķus nomazgā, nomizo, sarīvē, notecina sulu, nospiež ar rokām.
Dilles noskalo, sīki sagriež, sajauc ar majonēzi, ziež to uz lavaša plāksnes.
Sieru pārkaisa majonēzes kārtai, pēc tam liek rīvēto olu un tad – gurķus.
Ruleti rūpīgi un cieši satin.
Ietin pārtikas plēvē, liek ledusskapī uz 2-3 stundām vai uz nakti.
Pēc tam noņem plēvi, sagriež ruleti ērtos gabaliņos.
Uzkoda gatava. Kārto uz šķīvja, rotā ar zaļumiem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS IDEJAS AR LAVAŠU!
Omlete ar sieru lavašā. + Vēl piecas gardas omletes!