Kotletes izdodas ļoti sulīgas, bet pēc garšas atgādina kāpostu tīteņus, toties pagatavot tās ir daudz vieglāk un ātrāk.
Sastāvdaļas
500 g kāpostu
2 sīpoli
200 g maltas cūkgaļas
200 g maltas liellopu gaļas
200 g maltas vistas gaļas
1 ola
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes miltu
1 – 2 ēdamkarotes augu eļļas
Pagatavošana
1․ Kāpostus un sīpolus samaļ gaļas mašīnā.
2․ Sajauc ar trīs veidu malto gaļu.
3․ Pievieno olu, sāli un piparus, rūpīgi izmaisa.
4․ Veido kotletes, viegli apviļā miltos.
Miltu vietā var izmantot rīvmaizi.
5․ Apcep augu eļļā zeltaini brūnas kotletes.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Sulīgas vistas kotletītes ar brokoļiem un sieru cepeškrāsnī. + Kotlešu pavāgrāmata
Tītara kotletes ar kabačiem – gardas un diētiskas. + Kotlešu pavārgrāmata!
Liellopa gaļas kotletītes ar ingveru un ķiploku. Ļoti interesanta recepte!