Foto – Pixabay
Lai iemarinētu gaļu, izmantojot šo recepti, vajadzēs tikai visvienkāršākās sastāvdaļas. Recepte aprēķināta 1 kg cūkgaļas. Pēc 2 – 3 stundām var jau likt uz grila, šašliks izdosies ļoti sulīgs.
Sastāvdaļas
2 sīpoli
1 citrons
Pustējkarote maltu melno piparu
1 tējkarote sāls
Pagatavošana
1․ Sīpolu sīki sakapā vai sablendē. No citrona izspiež sulu.
2․ Gaļu sagriež gabaliņos, saliek bļodā, pārkaisa ar pipariem. Pievieno sīpolus un citrona sulu, rūpīgi
samaisa, lai marināde apņemtu visus gabaliņus.
3․ Atstāj gaļu iemarinēties uz 2–3 stundām. Pirms pagatavošanas pievieno sāli.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Īsta gruzīnu šašlika recepte. + Desmit citas šašlika receptes sezonas iedvesmai!
Liepziedos marinēts cūkgaļas šašliks. Tas tik ir numurs!
Baltā valriekstu mērce šašlikam. + Vēl piecas lieliskas mērcītes!
Cūkgaļas šašliks tomātu sulā. + Šašlika recepšu izlase
Šašliks “Bizītes” – neparasta populārā ēdiena versija. + Šašlika recepšu pavārgrāmata