Iepriecini ģimeni brīvdienās – pildi māju ar pašceptas magoņu ruletes lielisko aromātu un vēderus – ar burvīgu kārumu.
Sastāvdaļas
250 g kviešu miltu
0,3 tējkarotes sodas
150 g sviesta
5 ēdamkarotes ūdens
125 g cukura
0,5 tējkarotes kanēļa
80 ml piena
70 g rozīņu
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
1. OMES BIEZPIENMAIZE AR ĀBOLIEM UN MAGONĒM
Pagatavošana
Miltus izsijā, pievieno 50 g sasildīta sviesta.
Pielej ūdeni un iejauc stingru mīklu.
Mīklu sarullē bumbā, pārziež ar šķidru sviestu, ietin folijā un noliek siltā vietā uz 30 minūtēm.
Magones pārlej ar verdošu ūdeni, sajauc ar cukuru, kanēli, karstu pienu un 50 g izkausēta sviesta.
Mīklu izrullē uz miltiem pārkaisīta dvieļa taisnstūra formā un pārziež ar atlikušo sviestu.
Tad liek virsū magoņu pildījumu un pārkaisa ar uzbriedinātām rozīnēm.
Satin ruleti un liek uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Pārziež ar sviestu. Cep 175 grādos 15 minūtes.