Sastāvdaļas šašlikam “Stundas laikā”
1,5 g cūkgaļas (kakla karbonādes)
2 ēdamkarotes sāls
1 ēdamkarote melno piparu
1 l stipri gāzēta ūdens
1 kg sīpolu
Porcijas: 6
Kopējais pagatavošanas laiks: 150 minūtes
https://www.youtube.com/watch?v=N4hi2HGumPk
Pagatavošana
1. Gaļu sagriež vidējos gabaliņos, kā redzams video.
2. Sīpolus notīra, sarīvē vai smalki sagriež.
3. Sīpoliem pievieno garšvielas un kārtīgi sajauc, lai izdalītos sīpolu sula.
4. Pēc piecām minūtēm sajauc sīpolus ar garšvielām un gaļu. Nogaida vēl piecas minūtes un pārlej ar stipri gāzētu minerālūdeni.
5. Viss. Pēc stundas var durt uz iesmiem!