Ekrānuzņēmums
Kukurūzas nūjiņas var nopirkt jebkurā veikalā, bet pamēģiniet tās pagatavot mājās! Šādā veidā kopā ar bērniem jautri pavadīsiet laiku virtuvē un iegūsiet kraukšķīgus kukurūzas stienīšus bez konservantiem un mākslīga aromāta. Jūs arī uzzināsiet par šī populārā produkta pagatavošanas procesu.
Šīs gaisīgās un kraukšķīgās uzkodas ir īsts gardums visai ģimenei.
Pagatavošanas process nemaz nav sarežģīts. No ieteiktā produktu daudzuma jūs iegūsiet aptuveni četras porcijas nūjiņu. Un, starp citu, recepte ir liesa, bez sviesta un olu izmantošanas.
Kukurūzas nūjiņas: recepte soli pa solim
Sastāvdaļas
Kukurūzas milti 100 g
Saulespuķu eļļa 60 ml
Cepamais pulveris 5 g
Sāls 1 šķipsniņa
Ūdens 120 ml
Pagatavošana
Lielā bļodā sajauc kopā kukurūzas miltus, kviešu miltus, raugu un sāli.
Pievienojiet augu eļļu un rūpīgi samaisiet, līdz maisījums atgādina drupatas.
Pakāpeniski pievienojiet ūdeni un turpiniet mīcīt mīklu, līdz tā kļūst mīksta un elastīga.
Sadaliet mīklu vairākās vienādās daļās un izrullēiet tās stienīšu formās.
Uzlieciet nūjiņas uz pergamentu izklātas cepšanas paplātes un apsmērējiet ar nedaudz augu eļļas.
Paliktņu virsmu pārkaisa ar kukurūzas miltiem.
Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta 180 grādu temperatūrā, apmēram 15-20 minūtes vai līdz nūjiņas kļūst zeltainas.
Pirms pasniegšanas ļaujiet stienīšiem nedaudz atdzist.
Gatavās atdzisušās nūjiņas var pārkaisīt ar sāli un garšvielām vai iemērkt pūdercukurā atkarībā no tā, ar ko tās vēlaties pasniegt. Tās lieliski sader gan ar kafiju, gan aukstiem dzērieniem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Biezpiena nūjiņas, ceptas uz pannas. + Vēl piecas lielisku uzkodu receptes!
Ātrās un kraukšķīgās siera nūjiņas. Sāļais un saldais variants
Kārtainās mīklas nūjiņas ar bekonu. + Vēl piecas uzkodu receptes!