Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: vienkārši
Sastāvdaļas
500 g kefīra
500 g rjaženkas
250 g krējuma
1 tējkarote sāls
½ tējkarote ābolu etiķa
Pagatavošana
Mājas krēmsiera recepte.
1. Bļodā ielej rjaženku un kefīru, samaisa ar putojamo slotiņu.
2. Pievieno krējumu, sāli un ½ tējkaroti ābolu etiķa, viegli sakuļ.
3. Iegūtu maisījumu izkāš caur marli, pārlej ērtā bļodiņā.
4. Pārklāj bļodiņu ar sieru ar pārtikas plēvi, liek ledusskapī uz 36 stundām.
5. Gatavo sieru var ziest uz grauzdiņiem, maizītēm vai bulciņām.
Labu apetīti!