Sastāvdaļas
1 l piena
1 ēdamkarote sāls
200-300 g krējuma
3 olas
Pagatavošana
Pienu liek karsēties, pievienojot sāli.
Sakuļ krējumu ar olām.
Kad piens uzkarsis, pievieno krējuma maisījumu un maisot karsē aptuveni 5 minūtes.
Tiklīdz masa atdalās no sūkalām, liek to sietiņā vai marlē.
Ļauj šķidrumam notecēt.
Var ēst jau pēc pāris stundām. Var pievienot ķimenes, garšvielas vai zaļumus!