Ekrānuzņēmums
Patīkams skābums un saldums garšā padara dārzeņus īpaši apetītlīgus. Tos var nobaudīt pēc 10 stundām.
Gatavošanas laiks
Kopā: 12 st.
Aktīvais (jūsu dalība ir obligāta): 25 min.
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
Baltie kāposti 700 g
Mazs burkāns 1 gab.
Saldie pipari ½-1 gabals
Selerijas 1 kātiņš
Ūdens 500 ml
Cukurs 7 ēd.k.
Sāls 1 ēd.k.
Ābolu vai baltā vīna etiķis 6 ēd.k. karotes
Pagatavošana
1․ Sasmalcina kāpostus. Sarīvē burkānus uz korejiešu burkānu rīves.
2․ Papriku sagrieziet salmiņos, bet seleriju – mazos gabaliņos.
3․ Katliņā sajauc ūdeni ar cukuru un sāli. Pēc uzvārīšanās noņem no karstuma un iemaisa etiķi.
4․ Pievieno marinādi dārzeņiem. Pēc atdzesēšanas pārklāj ar vāku un ievieto ledusskapī uz 10-12 stundām.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Ātri marinēti kapostu salāti. + Vēl piecas marinētu salātu receptes!
Kāpostu, burkānu un paprikas salātiņi bez termiskas apstrādes
Ar bietēm marinēti kāpostiņi. Gardi un koši salāti
Marinētu kāpostu salātiņi. Ēd nākamajā dienā vai pievieno ziemas krājumiem!
Dārzeņu asorti ziemai ar kukurūzu. + Vēl piecas salātu receptes!