Foto – Pixabay
Lai gurķi pēc šīs receptes kļūtu par mazsālītiem, vajadzīgas tikai sešas stundas. Tātad: no rīta liekam sālījumā, vakarā liekam galdā!
Sastāvdaļas
1 kg gurķu
Upeņu, mārrutku lapas, dilles
3-4 ķiploka daiviņas, sagrieztas prāvos gabalos
1 l ūdens
2 ēdamkarotes sāls
Pagatavošana
Sagatavošana: 15 minūtes › Gatavošana: 5 minūtes › +6 stundas sālīšanai › Kopējais laiks: 6 stundas 20 minūtes
Gurķus nomazgā, liek bļodiņā, virsū kārto noskalotus zaļumus un ķiplokus.
Uzkarsē ūdeni, izšķīdina tajā 2 ēdamkarotes sāls. Pārlej gurķiem sālījumu. Piespiež ar vāciņu vai šķīvi tā, lai gurķi pilnībā būtu pārklāti ar sālījumu.
Atstāj vismaz uz sešām stundām.
Labu apetīti!