Gatavi jau diennakts laikā, izdodas ļoti apetītlīgi un kraukšķīgi.
Sastāvdaļas
1 kg gurķu
7–8 daiviņas ķiploka
3–4 lauru lapas
1 pušķītis diļļu
1500 l spēcīgi gāzēta ūdens
3 ēdamkarotes sāls
Pagatavošana
1․ Gurķus nomazgā un nogriež abus galiņus. Ķiplokus sagriež mazos gabaliņos. Lauru lapas salauza vairākās daļās.
2․ Dziļas bļodas vai katla apakšā liek nedaudz diļļu, uz tām – gurķu kārtu. Pārkaisa ar lauru lapām un ķiplokiem.
3․ Turpina likt visas sastāvdaļas kārtām. Virsējai kārtai jābūt zaļumiem.
4․ Sāli izšķīdina 100 ml minerālūdens.
5․ Traukā ar gurķiem ielej vispirms tīru minerālūdeni, pēc tam – minērālūdens un sāls maisījumu.
6․ Uzliek vāku un atstāj istabas temperatūrā vai ilgāk, ja vēlas piesātinātāku garšu.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Mazsālīti gurķīši diennakts laikā. Ukraiņu blogeres Olgas recepte
Kraukšķīgi mazsālīti kabacīši pusstundas laikā. + Ātrie gurķi un tomāti!
Mazsālīti gurķīši stundas laikā. + Vēl piecas ātro sālījumu receptes!
Mazsālīti tomāti minerālūdenī. + Vēl piecas lieliskas mazsālītu dārzeņu receptes!