Gurķi ir lieliski jebkurā veidā. Daudzi dievina vasaru tieši tāpēc, ka ir iespēja kraukšķināt tikko noplūktu, svaigu gurķīti. Bet pat tik lieliskā sezonā reizēm gribas sevi palutināt ar marinētiem vai sālītiem dārzeņiem.
Tādiem gadījumiem piedāvājam mazsālītu gurķīšu recepti – šķiet, tā ir ātrākā, kāda redzeta, jo gurķīši ir gatavi nieka piecās minūtēs. Izdodas sulīgi, kraukšķīgi un aromātiski, tev garšos!
Sastāvdaļas
1 kg gurķu
10 ķiploka daiviņu
1,2-2 ēdamkarotes sāls
Pusķītis diļļu
Pagatavošana
Gurķus nomazgā, nogriež galiņus un katru sagriež četrās daļās.
Nomazgā dilles, notīra ķiplokus. Sasmalcina.
Gurķus liek dziļā katlā, pievieno dilles un ķiplokus, sāli, uzliek vāku. Katliņu vairākas minūtes krata.
Ja ir pietiekami daudz laika, var ļaut gurķiem vēl pasālīties, atstājot katlā uz 30 minūtēm.
Ja nu laika nemaz nav – uzreiz liec galdā. Izdodas aromātiska un kraukšķīga uzkoda.
Labu apetīti! Ja garšoja, padalies ar draugiem ar šo recepti!