Maigais augļu krēms ar iebiezināto pienu padara iecienīto tortīti vēl gardāku.
Sastāvdaļas
2 olas
220 g cukura
1 šķipsniņa sāls
350 g sviesta
2 ēdamkarotes medus
1 tējkarote sodas
400 g miltu
3 banāni
400 g iebiezināta piena
Pagatavošana
1․ Sakarsē cepeškrāsni līdz 170 °С. Pannu izklāj ar cepamo papīru.
2․ Ar mikseri sakuļ olas ar cukuru un sāli gaišās, biezās putās. Pievieno 100 g mīksta sviesta un medu, samaisa.
3․ Liek bļodiņu ar olu masu ūdens peldē. Maisot sasilda, kamēr tā kļūst šķidra un viendabīga.
4․ Pievieno sodu, samaisa. Kad masa pārstāj šņākt, pieber miltus, samaisa un noņem no karstuma avota.
5․ Iejauc mīkstu, viendabīgu mīklu. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, ietin pārtikas plēvē uz ieliek ledusskapī uz 30 – 40 minūtēm.
6․ Sadala mīklu 8 – 10 vienādās daļās. Katru daļu pēc kārtas izrullē 1 – 2 mm biezā loksnē, sadursta ar dakšiņu, liek uz pannas un cep 5 – 7 minūtes.
7․ Gatavos biskvītus nedaudz atdzesē un apgriež, lai izveidotu vienmērīgus, vienādus apļus. Atgriezumus sasmalcina drupatās.
8․ Banānus sagriež prāvos gabalos un sablendē. Atlikušo sviestu ar mikseri sakuļ gaisīgā masā.
9․ Sviestam pievieno banānus un iebiezināto pienu, sakuļ vēlreiz. Liek krēmu ledusskapī uz 20 – 30 minūtēm.
10․ Biskvītus liek vienu uz otra, pārziežot ar plānu krēma kārtiņu. Tortes virspusi un sānus arī pārklāj ar krēmu un pārkaisa ar drupatām. Liek medus kūku ledusskapī uz 5 – 6 stundām.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Medus kūka “Kompliments”. + Vēl trīs lielisku medus kūku receptes!
Medus kūka, kuru drīkst ēst pat uz nakti. + Vēl trīs medus kūkas receptes!
Medus kūka ar vārīto krēmu. Varen laba recepte
Medus kūka ar riekstiem “Parīzes garša”. + Vēl trīs medus kūku receptes!
Siera kūka bez cepšanas. Labākā recepte – daudz biezpiena, maz kaloriju!