Ievēro diētu, bet ļoti kārojas ko gardu? Izmēģini šo recepti, 100 gramos šādas medus kūkas – tikai 170 kalorijas!
Sastāvdaļas mīklai
100 g medus
2 olas
1–2 tējkarotes cukura aizstājēja
300 g pilngraudu miltu
10 g sodas
Sastāvdaļas krēmam
400 g bieza, dabīga jogurta
400 g 15% krējuma
16 g iebiezinātāja saldajam krējumam un krējumam
Cukura aizstājējs pēc vēlēšanās
Šķipsniņa vanilīna
Pagatavošana
1․ Medu nedaudz sasilda ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, lai tas kļūtu šķidrs. Pēc tam nedaudz atdzesē.
2․ Sakuļ ar putojamo slotiņu medu, olas un cukura aizstājēju viendabīgā masā.
3․ Izsijā miltus un sajauc tos ar sodu. Pieber pie olām un iejauc mīkstu, viendabīgu mīklu.
4․ Pārsedz ar pārtikas plēvi un ieliek ledusskapī uz 40–60 minūtēm.
5․ Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 °С. Pārklāj pannu ar pergamenta papīru.
6․ Sadala mīklu 5–7 vienādās daļās. Katru izrullē aplī ar diametru 18–20 cm.
Mīklu var neizrullēt, bet ar pirkstiem izveidot apli uz apaļas silikona vai pretpiedeguma pannas vajadzīgajā izmērā.
7․ Biskvītus cep pēc kārtas sakarsētā cepeškrāsnī 7–8 minūtes zeltaini brūnus.
8․ Gatavos biskvītus atdzesē. Vienu biskvītu sadrupina ar kafijas dzirnaviņu vai blendera palīdzību.
9․ Krēmam sajauc jogurtu un krējumu. Pievieno iebiezinātāju, cukura aizstājēju un vaniļu, sakuļ visu ar
mikseri viendabīgā masā.
10․ Atdzisušos biskvītus liek vienu uz otra, katru pārziežot ar krēmu. Pārziež ar krēmu arī tortes virspusi un sānus, pēc tam pārkaisa ar biskvīta drupatām
11․ Gatavo medus kūku liek ledusskapī vismaz uz 2 stundām.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Medus kūka ar vārīto krēmu. Varen laba recepte
Medus kūka “Kompliments”. + Vēl trīs lielisku medus kūku receptes!
Medus kūka ar riekstiem “Parīzes garša”. + Vēl trīs medus kūku receptes!