Nav cepeškrāsns? Tā nav problēma! Maigu torti ar krējuma krēmu vari pagatavot arī bez tās.
Sastāvdaļas
220 g cukura
5 ēdamkarotes medus
220 g sviesta
1 tējkarote sodas
4 olas
300 g miltu
2 – 3 ēdamkarotes augu eļļas
800 g trekna krējuma
120 g pūdercukura
Pagatavošana
1․ Bļodā apvieno cukuru, medu un sviestu. Maisot sasilda ūdens peldē, līdz cukurs izšķīdis.
2․ Pieber sīrupam sodu, samaisa, karsē vēl. Masai jāuzputo un jākļūst zeltainai.
3․ Sīrupu nedaudz atdzesē, rūpīgi izmaisa ar putojamo slotiņu, pēc kārtas iejauc olas.
4․ Pa daļām ber klāt šķidrajām sastāvdaļām miltus, iejaucot biezu mīklu.
5․ Pannu ar pretpiedeguma pārklājumu (20 – 23 cm diametrā) ieziež ar eļļu un sakarsē.
6․ Uzlej uz pannas nepilnu kausiņu mīklas, vienmērīgi izlīdzinot. Nelielā karstumā, uzliekot vāku, cep
biskvītu 1 – 2 minūtes. Apgriež otrādi un cep vēl 1 – 2 minūtes.
7․ Izcep biskvītus no visas mīklas, periodiski ieziežot pannu ar eļļu. Atdzesē.
8․ Apgriež nelīdzenās malas, lai biskvīti būtu vienādi. Atgriezumus sasmalcina drupatās.
9․ Aukstu krējumu sajauc ar pūdercukuru. Biskvītus liek vienu uz otra, bagātīgi pārziežot ar krēmu.
10․ Virsu un sānus pārklāj ar krēmu, pārkaisa drupatas. Liek medus torti ledusskapī uz 4 – 6 stundām.
Var pārkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem vai pārliet ar kausētu šokolādi.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Šokolādes medus kūka. Saglabā recepti svētkiem!
Garšo medus kūka, bet gribi to pagaatvot ātrāk un vieglāk? Izmēģini šo recepti!
Medus kūka ar banāniem. Ļoti interesanta recepte + vēl piecas medus kūku idejas!
Medus kūka “Kompliments”. + Vēl trīs lielisku medus kūku receptes!
Medus kūka, kuru drīkst ēst pat uz nakti. + Vēl trīs medus kūkas receptes!