Vienkāršs deserts, kura pagatavošanai vajadzīgas vien trīs sastāvdaļas. Gatavo uzreiz dubultporciju, jo pazūd no šķīvja ļoti ātri.
Sastāvdaļas
220 g cukura
220 g krējuma
50 g sviesta
Pagatavošana
1․ Nelielā katliņā sajauc cukuru un krējumu.
2․ Uz nelielas uguns, pastāvīgi maisot, vāra, līdz masa kļūst brūna – 20 – 30 minūtes.
Jo ilgāk vārīsi masu, jo cietāki iznāks īrisi.
3․ Noņem no uguns, pievieno sasildītu sviestu un rūpīgi samaisa.
4․ Sapilda masu mazās silikona formiņās vai uzlej uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
5․ Ievieto ledusskapī uz 1 – 2 stundām, līdz pilnīgi sastinguši.
Ja masu liki uz pannas, pēc atdzesēšanas sagriez nelielos gabaliņos.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Šokolādes īrisi ar valriekstiem. + Vēl trīs brīnumgardas pašgatavotas konfektes!
Mājās gatavotas ābolu sukādes ar apelsīniem un asumiņu. Labākas par jebkurām konfektēm!