Recepte patiks visiem ķiploku cienītājiem. Receptē minētais marinādes daudzums paredzēts 2 kg gaļas vai 8 vistas krūtiņu iemarinēšanai. Cept var gan uz oglēm, gan cepeškrāsnī (ja nu ārā tomēr lietus”. Jebkura gaļa izdosies maiga un aromātiska.
Pagatavošana
Sagatavošana:10 minūtes
Marinēšana: 8 stundas
Atsevišķā bļodiņā ar putojamo sakuļ visas sastāvdaļas, lai veidojas viendabīga masa.
Ar asu nazi izdara vairākus iegriezumus gaļā un to saliek lēzenā bļodā. Vēlreiz samaisa marinādi un lēnām pārlej to gaļai, virsū liekot ķiplokus un sīpolus.
Apsedz un liek uz nakti ledusskapī. Var turēt līdz 36 stundām.