Ekrānuzņēmums
Zivis būs mēreni sāļas un aromātiskas. Varēs nogaršot pēc četrām dienām.
Gatavošanas laiks
Kopā: 4 dienas
Aktīvais (jūsu dalība ir obligāta): 10 min.
Porciju skaits: 8
Sastāvdaļas
Sāls 3 ēd.k. ar kaudzīti
Malts kanēlis ¼ tējk.
Koriandra sēklas ⅔ tējk.
Piparu graudiņi 1 tējk.
Dažas krustnagliņas
Ūdens 1 l
Svaiga siļķe 1 kg
Pagatavošana
1․ Sāli, koriandru, piparu maisījumu un krustnagliņas sajauc ar istabas temperatūras ūdeni.
2․ Siļķi noskalo zem tekoša ūdens un izņem žaunas.
3․ Ielieciet zivis piemērota izmēra bļodā vai traukā. Pievieno lauru lapu. Ielej sālījumā un ievieto ledusskapī uz 4 dienām.
Zivij jābūt pilnībā pārklātai ar sālījumu.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Piesien dūšu! Pikanta marinēta siļķīte ar sīpoliem un eļļu
Marinēta siļķe ar sīpoliem krējuma mērcē. + Vēl trīs receptes
Citrona sulā marinēta siļķe. Labākā uzkoda svētkiem!
Norvēģu salāti ar siļķi “Siļķes kažokā” vietā. + Vēl piecas interesantas svētku salātu receptes!
Mājās marinēta skumbrija “Delikatese”. + Vēl trīs marinētu zivtiņu receptes!