Vienkāršs, bet pikants ēdiens. Īpašu garšu gurķiem piešķir rīsu etiķa, cukura un sojas mērce.
Sastāvdaļas
3–4 gurķi
¹⁄₄ tējkarote sāls
3 ēdamkarotes rīsu etiķa
¹⁄₄ tējkarote sojas mērces
1 ēdamkarote cukura
1 tējkarote sezama sēkliņu
Pagatavošana
1․ Gurķus sagriež plānās šķēlītēs. Pārkaisa ar sāli, samaisa un atstāj uz 5 minūtēm. Pēc tam lieko mitrumu rūpīgi nospiež.
Vislabāk derēs vidēja lieluma gurķi.
2․ Etiķi un sojas mērci sajauc ar cukuru, pārliecinoties, ka visi kristāliņi izšķīduši.
3․ Liek gurķus bļodā, pārlej ar mērci, samaisa un pārkaisa ar sezama sēkliņām.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Latviskais rasols ar tomātiem, zaļajiem zirnīšiem un olām. + Vēl desmit salātu receptes!
Ļoti skaisti noformēti salāti “Vijolīte”. + Salātu pavārgrāmata
Žāvētas vistas salāti ar īpašu mērcīti. + Salātu recepšu pavārgrāmata!
Superviegli marinēti salātiņi “Slaidais pavasaris”
Ar tunča salātiem pildīti tomāti. Ļoti interesanta kombinācija!
Kārtainie salāti ar sēnēm un šķiņķi “Svētki parastā dienā”. + Vēl piecas receptes!